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商品訊息功能:

商品訊息描述:

主要設施

  • 區域接駁車
  • 空調
  • 旅遊諮詢/購票服務

熱情款待

  • 獨立浴室
  • 電視
  • 免費盥洗用品
  • 吹風機
  • 咖啡機/沖茶器
  • 停車 (車位有限)

鄰近景點

  • 位於九份
  • 黃金博物館 (1.6 公里)
  • 二沙灣砲台 (14.9 公里)
  • 廟口夜市 (18.4 公里)
  • 台北 101 (35.5 公里)
  • 國父紀念館 (35.1 公里)


商品訊息簡述:



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下面附上一則新聞讓大家了解時事

(中央社記者顏伶如波特蘭22日專電)火雞大餐是許多美國家庭感恩節團圓飯的重頭戲,美國農業部(USDA)指出,為了避免細菌散布與傳染,火雞買回家應該直接烹煮,不要先行清洗。

美國食品暨藥物管理局(FDA)最近公布的調查統計顯示,約有68%的民眾購買了火雞全雞後,烹煮之前會先行清洗。

不過,美國農業部強調,清洗火雞的這道手續,反而會導致細菌在廚房散布與傳染,細菌擴散的面積可能高達3呎(約91公分)之遠,發生食物中毒的機率因此大增。

美國農業部昨天發表聲明指出,並不建議民眾在烹煮生肉之前先行清洗,「使用烤箱或燒炙、水煮、油炸、碳烤等烹調方式,在正確的溫度之下,都可以將生肉上面附帶的任何細菌殺死,因此事先清洗生肉是沒有必要的程序。」

對於吃不完的火雞應該如何處理,美國農業部指出,在火雞從烤箱出爐的兩個小時之內,如果有吃不完的部分,要將骨頭切除,然後儘快放入冰箱冷藏。

美國農業部強調,吃不完的火雞在冰箱可以冷藏4天,因此如果民眾打算放久一點,可以把火雞肉用保鮮袋裝起來或真空密封,然後放進冷凍庫。最佳品味期限是4個月,過了這個期間從冷凍庫取出的火雞肉雖然沒有安全問題,但可能口感變得乾澀,也失去原本的風味。1051123

中國時報【林欣誼╱台北報導】

我們平常習慣用眼睛看世界,但許多時候,是聲音撫慰了我們,激發了我們,那可能是一首樂曲,樹上的鳥鳴,或者街頭熟悉的叫賣聲。由文化部、台北市文化局發起、台大社會學系老師李明璁統籌策畫的《台北祕密音樂場所》、《耳朵的棲息與散步》兩書,描繪台北城市的聲音風景。

《台北祕密音樂場所》收錄台北23處音樂場所的故事,包括在傳統菜市場口的唱片行、在巷弄酒店內播放饒舌音樂的咖啡館,以及兩廳院隔壁、夜夜讓搖滾上場的酒吧等等。

在咖啡甜點店林立的富錦街,硬派工業風黑膠唱片咖啡館Beans & Beats,放送的饒舌音樂格外突出,店主迪拉說:「屬於嘻哈人的場域,除了節奏俐落、態度乾脆,就像孔雀羽毛『最重要的是帥氣。』」他笑稱有種類型的人開店的熱情是出自黑幫電影,這間店就是他幻想電影《教父》的情節,「能把辦公室藏在什麼店後面就覺得很厲害。」

李明璁表示這些地方不只是營業場所,更是生產作品的音樂基地,也坦言編選本書最難的是「選擇」,最後只好先割捨高知名度店家,以「空間」與「音樂」交叉考量,不要重複報導屬性類似的場所。特別的是書中還收錄俗稱「紅包場」的西門町鳳凰大歌廳,生動描繪幾十個大姐級歌手輪番上陣,老熟客點一杯飲料坐一下午,隨著舊時代的歌聲款住宿比價網款搖擺的迷人氛圍。

《耳朵的棲息與散步》則邀請阮慶岳、顏訥、劉克襄、張正、陳又津等26位跨世代作家書寫屬於台北的聲音,並專訪長年採集田野聲音的范欽慧、來台20年的節目主持人阮安祖(Andrew Ryan)。文中有人懷念少年時的音樂啟蒙、有人記錄早市叫賣與傍晚垃圾回收的聲音,從文藝到街市,從醫院到寺廟,聲音為許多人的生命軌跡留下了紀錄。

阮慶岳感性說,進入影像世代後,視覺愈來愈「喧囂」,聲音反而可以彌補幽微,「而那幽微,往往與我們的記憶相關。」范欽慧去年創辦台灣聲景協會,她教人反思聲音本身,「除了聽見的音樂,心中的旋律呢?對話時的弦外之音呢?聲音介於聽得見與聽不見之間,聲音到底是什麼?」希望開啟大家對聲音的想像。

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